Süss und fruchtig: so schmeckt Sommer!
Müesli mit Nektarinen
Mein aktueller Zmorge-Favorit und so schnell gemacht!
Müesli-Rezept
Haferflocken (ca. 30 - 50 g) in einer Flüssigkeit wie Hafermilch, Milch oder Wasser für mindestens 30 Minuten (oder über Nacht im Kühlschrank) einweichen lassen
1 Esslöffel geschrotete Leinsamen über die eingeweichten Haferflocken streuen
die Nektarinen in Stücke schneiden und dazugeben. Wer möchte, kann noch zusätzliche Fruchtstücke hinzufügen, Himbeeren oder Bananen passen super!
ein paar Löffel Joghurt deiner Wahl dazugeben. Experimentiere mit verschiedenen Milchprodukten: Joghurt, Quark, Blanc Battu, Skyr, Soja-Joghurt etc. Die Variante ohne Zucker bevorzugen, mit Vanille würzen.
mit einem knusprigen Topping abschliessen, z.B. gehackte Mandeln. Aber auch jede andere Art von Samen und Nüssen sind bestens geeignet und geben noch das gesunde Extra.
nach Belieben die eigene Portion sparsam süssen mit Zucker, Honig, Ahorn-Sirup, Birnen-Dicksaft, süssen Trockenfrüchten etc. Mein Müsli habe ich nicht gesüsst, aber dafür noch ein paar Kakaonibs darüber gestreut.