Susi Läderach
Ich lebe mit meinem Mann und meinen bald erwachsenen Söhnen in Nänikon.
Gutes Essen hat in meinem Leben schon immer eine besondere Rolle gespielt. Ich geniesse feine Mahlzeiten und erinnere mich oft noch Jahre später an ein Menü – nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der Stimmung und der Gefühle, die damit verbunden waren.
Vielleicht kennst du das auch: Essen ist selten nur Nahrung. Es ist eng mit unserem inneren Erleben verbunden.
Meine Weg
Mit etwa zwanzig Jahren lernte ich meinen Reizdarm kennen. Diese Erfahrung hat mich gelehrt, wie eng Körper, Psyche und Ernährung miteinander zusammenhängen.
Der Weg zur Beschwerdefreiheit bestand für mich nicht nur darin, mein Essen anzupassen. Ich begann auch, bewusster mit Stress umzugehen, meine Kommunikation zu verändern und mir mit Meditation, Yoga und Zeit in der Natur regelmässig Ausgleich zu schaffen.
Dabei wurde mir klar: Unser Essverhalten hat oft viel mehr mit unseren Gefühlen, Bedürfnissen und Lebensumständen zu tun, als wir zunächst glauben.
Diese Erkenntnis hat mich dazu bewegt, mich beruflich intensiver mit dem Zusammenspiel von Essen, Körper und Psyche zu beschäftigen.
Heute begleite ich Menschen in meiner ernährungspsychologischen Beratung dabei, emotionales Essen besser zu verstehen und wieder Vertrauen in ihr eigenes Körpergefühl zu entwickeln.
Ausbildung
abnehmen / ernährungsberatung
2021 bis 2023 Dipl. Ernährungspsychologische Beraterin IKP Zürich
2019 bis 2021 Zert. ganzheitliche Ernährungsberaterin IKP Zürich
2014 Ausbildung in gewaltfreier, lösungsfokussierter Kommunikation
2002 bis 2003 Lehrgang Psychologie für die Praxis, wbk Dübendorf
1998 bis 1999 Eidg. Dipl. Direktmarketing-Assistentin
1990 bis 1993 Lehre als Kaufmännische Angestellte
Ergänzend bilde ich mich laufend in den Bereichen Ernährung, Achtsamkeit, Psychologie und Kommunikation weiter.
